品酱香酒有三式一为抿、二为咂、三为呵。
抿:将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。
咂:轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。
呵:在咂的基础上迅速呵气,让酒气从鼻腔喷香而出。
三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感享受。
品酱香酒有三式一为抿、二为咂、三为呵。
抿:将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品。
咂:轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。
呵:在咂的基础上迅速呵气,让酒气从鼻腔喷香而出。
三式要丝丝入扣,从容而浑然一体,用心、凝神而又轻松愉快,调动味觉、嗅觉神经,去捕捉、休味、感悟每一个酒分子香味,组成一个完美的品酒程序,从而获得综合的美感享受。
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