柿子酒顾名思义就是用柿子酿制的酒。但是自制柿子酒不是谁都会的，而且家庭自制柿子酒需要很多的材料，相信很多人也都没有。那么家庭如何自制柿子酒呢？柿子酒的度数是多少呢？
家酿柿子酒度数一般在12度到14度之间，度数不是太大。
自制柿子酒原料：
果酒知识：柿子酒的到底多少度，家酿柿子酒度数详细介绍
原料：柿子、白酒、冰糖（三种食材的比例按1：1：1即可）
柿子酒做法：
1、洗净并剖开青柿子，沥干水分
2、取一个干净风干的泡酒坛
3、加入以上的原料，搅拌均匀之后封严盖口就行！
接着耐心等待一个月左右，就可以品尝到既美味又养生的柿子酒啦！
