尔文酒庄（Irvine）是位于南澳伊顿谷（EdenValley）产区一座豪华优美的葡萄酒庄园，是澳洲主要的梅洛（Merlot）葡萄酒制造者。
酒庄庄主JamesIrvine在20世纪初期，负责澳洲四大酒庄之一的ThomasHardy&Sons酒庄，在南澳伊顿谷地区采购葡萄的工作，当时他即对此地区极为向往，并梦想有朝一日能在此区拥有属于自己的葡萄园，经过40多年，于1959年他终于实现梦想，在伊顿谷的高地Springhill建立了尔文酒庄。
从一开始，酒庄对于葡萄栽种、酿造、与装瓶包装等各方面的品质掌控就非常注意，如今酒庄的梅洛红葡萄酒不仅闻名澳洲，更广受全世界瞩目。酒庄团队的主要成员有拥有近60年酿酒经验的酒庄主人JamesIrvine、其妻子兼合作伙伴Marjorie、以及其女儿，即酿酒师Joanne。
