酒开瓶后能存放多久?

酒开瓶后能存放多久?

如果不使用特定的保鲜技术,实际上酒开瓶后马上就会发生变化。一天左右后,有些酒通常会变得更加柔顺,但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有的表现。第二天时,那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色,但酒中的大多数果香会开始消退,酸味会变得明显。第三天时,一些葡萄酒会完全变质。

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