列级优质葡萄酒

哪些葡萄酒需要醒酒

1、不需要醒酒的葡萄酒

年轻的干白葡萄酒，起泡酒、香槟等以及非常非常老的陈年葡萄酒。

2、列级优质葡萄酒

此类酒单宁含量比较高，需要根据成熟度去判断醒酒时间，未成熟的一般醒酒1-2小时，刚成熟度的一般醒酒0.5-1个小时，初学者不会判断的话，可以一边醒酒一边品尝，每隔十分钟吧，直到自己满意为止，在这个过程中你可以感受醒酒程度不同带来的口感变化，下次你就有经验了，这个只可意会不可言传。