瓦伦丁酒庄(TerraValentine)是美国加州纳帕谷(NapaValley)的酒庄之一,其主要的产品是赤霞珠(CabernetSauvignon)红葡萄酒。
1996年,安格斯·瓦特乐(AngusWurtele)和玛格丽特·瓦特乐(MargaretWurtele)创建了瓦伦丁酒庄。酒庄英文名中的“Terra”意思是土地,而“Valentine”则是瓦特乐父亲的名字。那时,酒庄只有位于春山产区(SpringMountain)的瓦特乐葡萄园(WurteleVineyard)。1999年,夫妻二人与酿酒师山姆·巴克斯特(SamBaxter)及其父亲费尔(Phil)开始共同在伊夫东酒厂(YverdonWinery)酿酒。2014年,经历了15年发展历程的酿酒厂由巴克斯特夫妇全权买下,而瓦特乐夫妇继续负责葡萄园的工作。
酒庄在酿酒的每一个环节都一丝不苟,希望能从果实中萃取到足够的风味并使葡萄酒足够浓郁,同时还要保证葡萄酒能够完整地反映出风土特色及品种特征。除以赤霞珠为代表的红葡萄酒(其他还有黑皮诺(PinotNoir)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)等)外,瓦伦丁酒庄还出产多款白葡萄酒和桃红葡萄酒,这些酒普遍爽脆,芳香四溢,宜夏夜饮用,当然,这些酒在其他季节也可配餐饮用。