克鲁丝酒庄(Cruesswine)坐落在美国加利福尼亚州(California)的索诺玛县(SonomaCounty),是该产区内的一座精品酒庄。
克鲁丝酒庄的庄主是安东尼·克鲁丝(AnthonyCruess)和艾丽沙·克鲁丝(AlissaCruess)夫妇,他们将酒庄取名为“克鲁丝”主要是为了纪念安东尼的叔叔威廉·克鲁丝(WilliamCruess)和婶婶玛丽·克鲁丝(MarieCruess)。酒庄的故事要追溯到1933年,当时美国解除禁酒令后,威廉·克鲁丝教授就被派往加州重振当地的酿酒业。面对这一项艰巨的任务,他来到了加利福尼亚大学戴维斯分校(UCDavis)执教,并主导成立了酿酒研究院,推动了后来加州葡萄酒行业的发展。玛丽是艺术家,一些画作也成为了克鲁丝酒庄酒标的原型。庄主夫妇也正是因为受到了他们二人这种匠人精神的启发,才创立了今天的克鲁丝酒庄。
克鲁丝酒庄致力于生产美味且极具结构感的高品质葡萄酒。该酒庄所用的酿酒葡萄有来自索诺玛海岸(SonomaCoast)的黑皮诺(PinotNoir)、俄罗斯河谷(RussianRiverValley)的菲诺亚(Fiano)和干溪谷(DryCreekValley)的歌海娜(Grenache)。这些葡萄皆经手工采摘并整串压榨,限度地保留了葡萄本身的风味和新鲜度。发酵完成后,酒庄会采用法国橡木桶对酒液进行陈酿,以获得更丰富的结构感。
时至今日,克鲁丝酒庄共推出了3款葡萄酒:克鲁丝菲亚诺干白葡萄酒(CruessFiano)、克鲁丝黑皮诺干红葡萄酒(CruessPinotNoir)和克鲁丝歌海娜桃红葡萄酒(CruessRoseofGrenache)。这些葡萄酒皆散发着浓郁的果香,属于典型的新世界酒款。