荔枝酒要泡多久可以喝 荔枝酒的酿制方法

荔枝酒要泡多久可以喝荔枝酒的酿制方法

用料

荔枝300g

冰糖100g左右

白酒300ml

密封罐750ml

荔枝酒的做法

先给容器用沸水,晾干。其实这一步如果做的好的话,从锅里拿出容器倒干净水后玻璃杯自然就干了,晾凉就好啦。划重点啦(敲黑板)!容器一定要无水无油!!!答应我一定好吗!

荔枝剥开,白白的,萌萌的,团子们,有一个剥荔枝的小诀窍,就是顺着荔枝中间那条凹下去的线用指甲按压一下,然后用两个手指在“线”两边一捏就开了。

先铺一层冰糖,放一层荔枝,再铺一层冰糖,再放一层荔枝。我放的有点多了……冰糖可以少放一些,因为荔枝本身就很甜了。我就大概的放了一点。

再倒入白酒或者其他的透明的酒,清酒,米酒都好~我放的是二锅头。然后放到阴凉干燥处等待~这个酒放的越久越香醇。

小贴士

1、酒可以用白酒,米酒,清酒,烧酒等等,只要是透明的酒就好~2、容器一定要无水无油,不然容易变质。4、此方可适用各种完整的水果,根据水果的甜度调整冰糖的量就好。比如青梅,蓝莓、葡萄、桑葚、樱桃等,因为这些水果个体完整,不需要切开。你像芒果啊桃子啊这种的,切开果肉做果酒的话会变浑浊。

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烘焙酒知识

荔枝泡酒有什么好处呢

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烘焙酒知识

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2021-12-4 6:55:25

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