问:传统酱香酒的制造过程有那几步骤?

问:传统酱香酒的制造过程有那几步骤?

答:传统酱香酒的制造过程,从原料进厂到成品出厂,主要包括选料、制粬、酿酒、陈酿、勾兑、检验和包装,这样7个重要环节。这些环节决定着茅台镇传统酱香酒的终产品质量,酒的风味。

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烘焙酒知识

解释问:什么是大曲?

2021-12-4 6:53:23

烘焙酒知识

问:酿酒时?

2021-12-4 6:53:27

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