酒色是否清澈透亮 烘焙酒知识 21年12月4日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 酒色是否清澈透亮 白酒除了酱香型可以微微发黄以外,都应该为无色透明。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地倒置,气泡消失慢的那瓶酒质量好,说明酒浓度高,存放时间长,味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯,存放时间越长,酒也就越香。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 酒色醇香香型