特制广西米酒(象山牌)
产地
广西壮族自治区全州县湘山酒厂。
原料
以优质大米等为配制原料。
酿造
采用精制工艺,选用优质大米小曲酒为基础酒,以酒浸泡肥肉、陈酿、勾兑、过滤等工序而制成。
特点
特制广西米酒属其他香型小曲酒。此酒无色,清亮透明,蜜香清雅,豉香纯正,香气协调,入口味甜,收口爽净,回味怡畅。酒度为30°。
荣誉
象山牌特制广西米酒于1985年被评为广西壮族自治区优质产品,远销香港、澳门、地区及新加坡、加拿大等国家。
历史
象山牌特制广西米酒又称双蒸酒,1954年建全州县湘山酒厂,1983年投产此酒。