问酱香型白酒为什么要端午制曲

酱香型白酒为什么要端午制曲?

答:端午过后温度升高,满足了制曲对高温条件的要求:同时端午左右小麦成熟,满足制曲对原料的需求。

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2021-12-4 6:39:36

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