白葡萄酒(长城牌)

产地

河南省民权葡萄酒厂。

原料

选用白羽、白雅等酿酒葡萄为配制原料。

酿造

经分选、破碎、分离发酵、贮存、配制及后加工处理而成。

特点

白葡萄酒属甜型葡萄酒。酒液呈麦秆黄色,清澈透明,有鲜果的清香和优美的酒香,诸香协调而醇柔,甜酸适口,怡爽轻快,余味绵长,风格别具。酒度为12°,糖分12%,总酸0.6%-0.7%。

荣誉

长城牌白葡萄酒曾于1979年在第三届评酒会上荣获国家名酒称号。又于1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。再于1988年获轻工出口产品金奖。

历史

民权系由睢县、杞县析置,古属睢州、京畿路,酿酒历史悠久,唐代酿有酒品,如岑参诗曰:“故人薄暮公事闲,玉壶美酒琥珀殷。颍阳秋草今黄尽,醉卧君家犹未还。”宋代酿酒兴盛,成为产酒地区之一。清代酿有“苦露”黄酒。民权地处黄河故道,是葡萄产区之一。1958年建厂,1964年投产此酒,于1968年进入市场,远销美国、英国、日本、荷兰、德国等10多个国家和地区。

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