干红葡萄酒(长城牌)

产地

河南省民权葡萄酒厂。

原料

选用优质佳醴酿、晚红蜜等葡萄品种为配制原料。

酿造

经严格分选、加糖控温发酵、原酒陈酿、勾兑、冷冻等工序酿制而成。

特点

干红葡萄酒属干型葡萄酒。酒液色泽棕红,清澈透明,香气馥郁,果香、酯香突出而典型,滋味微酸适口,丰满和谐,浓郁纯正,留香悠长,具有干红葡萄酒的典型风格。酒度为11.5°,糖分0.4%,总酸0.55-0.75%。

荣誉

长城牌干红葡萄酒曾在1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖。1990年获轻工业部优质产品奖。1979年、1984年在第三、四届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。

历史

民权系由睢县、杞县析置,古属睢州、京畿路,酿酒历史悠久,唐代酿有酒品,如岑参诗曰:“故人薄暮公事闲,玉壶美酒琥珀殷。颍阳秋草今黄尽,醉卧君家犹未还。”宋代酿酒兴盛,成为产酒地区之一。清代酿有“苦露”黄酒。民权地处黄河故道,是葡萄产区之一。1958年建厂,1974年投产此酒。内销国内各大城市,外销欧、美各国。

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