甜白葡萄酒(长城牌)

产地

河南省兰考县葡萄酒厂。

原料

选用地产优质葡萄为配制原料。

酿造

经分选、破碎、榨汁、发酵、过滤、陈酿等工序酿制而成。

特点

甜白葡萄酒呈淡黄色,澄清透明,有葡萄品种的浓郁果香和甜葡萄酒的醇香,酒质柔和爽口,回味悠长。酒度为12°,糖分为12%,总酸为0.6%。

荣誉

长城牌甜白葡萄酒于1979年被评为河南省优质产品。于1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。

历史

兰考系由兰封、考城二县合并而成,古属开封府,宋代酿酒业兴盛,熙宁年间开封府酒课达“三十万贯以上”。清代酿有“烧酒、黄酒”。兰考县位于河南东部,西北滨黄河,为黄河古故道,解放后大量种植葡萄,现已成为我国主要葡萄产地之一。1960年建成兰考县葡萄酒厂,投产此酒。

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