御思特曲（御思牌）
产地
山东省定陶县酒厂。
原料
选用优质高粱、大曲为配制原料。
酿造
以大曲为糖化发酵剂，采用名酒泸州老窖、洋河大曲工艺特点及本厂独特技术相结合，经母糟续渣，老窖发酵，香醅增香，移位发酵，缓火蒸馏，按质陈贮，科学勾兑等工序而酿成。
特点
御思特曲属浓香型白酒。酒液无色，晶亮透明，窖香浓郁，醇香扑鼻，香气四溢，幽雅而细腻、酒体醇厚、丰满，入口平顺、甘美，浓中带甜，即甜又爽，自然协调，纯净圆润，回味悠长，具有香、甜、绵、净、爽特点。酒度为59°。
荣誉
御思牌御思特曲于1987年被评为山东省优质产品。再于1990年被命名为山东省名酒。
历史
定陶县历代酿酒业较兴盛，清代酿制“烧酒、黄酒”。1932年建成“汜泉涌烧锅”、“亨泉湧烧锅”所酿之酒为当地名产。1976年建成定陶县酒厂，并投产此酒，远销香港地区及新加坡、日本等国家。
