福州双加饭酒（鼓山牌）

产地

福建省福州市酒厂。

原料

选用上等糯米为原料，古田红曲和药白曲为配制原料。

酿造

用古田红曲和药白曲为糖化发酵剂，沿用传统精湛的工艺，低温发酵100多天酿造而成。

特点

福州双加饭酒，酒液呈红褐色，清亮透明，有红曲黄酒特有的浓郁醇香，味醇厚柔和爽口。

荣誉

鼓山牌福州双加饭酒于1984年获轻工业部酒类质量大赛中铜杯奖。