产地
黑龙江省尚志县一面坡酿酒厂。
原料
选用东北特产高粱、小麦为配制原料。
酿造
以小麦制成中温大曲和河内白曲种制成麸曲为糖化发酵剂，辅以生香酵母、已酸菌增香，经混蒸混烧，双轮发酵，压气装甑，缓慢蒸馏，分段接酒，按质陈贮、精心勾兑等工序而酿成。
特点
一面坡大曲酒属浓香型白酒。酒液无色、澄清透明，窖香浓郁，酒质甘洌，入口绵甜，落口顺柔，回味余香。酒度分55°、60°两种。
荣誉
一面坡牌一面坡大曲酒曾于1983年被评为黑龙江省优质产品。
历史
尚志古称珠河县，属阿勒楚喀副都统辖区，酿酒历史较悠久，清代酿有“烧酒、黄酒、杂酒”等酒品。1926年建成“万隆泉烧锅”酿制“烧酒”颇有声誉。1946年改建为国营酒厂，几经易名为现厂名。
