通化公主红(半甜)葡萄酒(红梅牌)
产地
吉林省通化葡萄酒公司。
原料
选用公酿一号葡萄为原料。
酿造
公酿一号葡萄是以玫瑰香葡萄为母本,以山葡萄为父本嫁接而成的新品种葡萄,继承和发扬了野生山葡萄的风格和特点。以优良的葡萄酵母经低温发酵、陈酿而成。
特点
通化公主红半甜葡萄酒色泽艳丽,呈深宝石红色,澄清透明,果香悦人,香气谐调,酒体丰满,典型性强等特点。是一种低糖、爽口、开胃的宴会用酒。
荣誉
红梅牌通化公主红半甜葡萄酒于1983年被评为吉林省优质产品,1984年在轻工业部酒类质量大赛中荣获铜杯奖。
历史
通化公主红葡萄酒于1981年投产,此酒自问世以后,在各大宾馆、饭店深受欢迎。日本、法国意大利、德国等国家的专家和贸易团体成员品尝此酒后,一致认为质量很好。来通化工作的一位德国专家饮通化公主红葡萄酒后说:“此酒很像法国伏轧萨斯司地区所产的葡萄酒,也像德国加腾吴芬砰地区所产的葡萄酒,味道很好,香味不错,百喝不厌。”