侯勒情人酒庄(ChateauRolValentin)位于法国波尔多的圣埃美隆(Saint-Emilion)葡萄酒产区。
1994年6月份,前足球运动员埃里克·普利赛特(EricPrissette)在圣埃美隆的中心地带买下了一座周围环绕着葡萄园的美丽房子。他将那些葡萄园重新命名为侯勒情人酒庄,并且在不久之后把葡萄园的面积扩大到了7.3公顷。2009年,尼古拉斯·罗宾(NicolasRobin)和亚历山德拉·罗宾(AlexandraRobin)购买了该酒庄。经过几年的发展,侯勒情人酒庄如今已是圣埃美隆产区特级庄的代表酒庄。
侯勒情人酒庄是圣埃美隆地区过去10年里叱咤风云的酒庄之一,该酒庄生产一种新型的“车库酒”,其产量很小,颜色较深,浓郁强烈,有成熟的水果香以及浓重的橡木桶味道。酒庄的葡萄园主要种植90%的梅洛(Merlot)、5%的品丽珠(CabernetFranc)以及5%的赤霞珠(CabernetSauvignon)。酒庄的葡萄全部采用人工采摘,之后放入可控温的木质发酵桶内,在经过18个月的橡木桶陈年后(新木桶),才可进行装瓶。酿制早期,酒的颜色是不透明的,散发着熟透的黑醋栗果香,甘草香,以及野草的芬芳,果香浓郁,富含黑红果香并带有细腻柔滑的单宁质感。
侯勒情人酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有BarrelSampleBordeaux-StyleRedBlend等,深受消费者的喜爱。