卡塞塔酒庄是法国波尔多梅多克（Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliancedesCrusBourgeois）2012年发布的中级酒庄（CrusBourgeois）名单中榜上有名。
卡塞塔酒庄的悠久历史可追溯至中世纪时期（MiddleAges），如果游客站在酒庄的庭院内向上望着塔楼，则会有种强烈的历史变迁的沧桑之感。
14世纪的时候，卡塞塔酒庄的主人是该地区主要的葡萄酒出口商——阿萨克（Arsac）家族。而从16世纪起，法国思想家迈克尔·蒙田（MicheldeMontaigne）的兄弟——托马斯·蒙田（ThomasdeMontaigne）等一系列具有影响力的人物都曾是卡塞塔酒庄的主人。
19世纪末期，卡塞塔酒庄经历了困难的一段时期（销售业绩不景气，几乎摧毁了整个波尔多葡萄酒业的根瘤蚜虫病的困扰），酒庄当时的主人凡达蒙（Verthamon）家族不得不将酒庄外售。这时，戴斯坦先生（Mr.Destanque）买下了酒庄，他在各种危机的影响消退后，迅速使酒庄恢复了元气。1922年，戴斯坦先生将酒庄卖给了德贡得先生（Mr.Degond），德贡得家族在随后的近50年中一直悉心管理着酒庄。70年代早期，酒商艾利克斯（AlexisLichine）成为了酒庄的新东家。艾利克斯利用深厚的贸易经验，成功地将酒庄葡萄酒业务扩大至市场。
1986年，卡尔·布莱斯（CarlE.Press）和狄爱特·唐德拉（DieterTondera）一同从艾利克斯手中购买了酒庄，并随即展开了大规模的翻新工作（包括买入大量现代化的设备）。2010年，狄爱特·唐德拉退休后，卡尔·布莱斯的儿子托马斯·布莱斯（ThomasC.Press）接管了酒庄。少东家在酒庄现有声誉的基础上为酒庄注入了新的活力。他翻新了塔楼，并举办了一场酒庄历史展览会。
现如今，卡塞塔酒庄的名字已经成为优质葡萄酒的象征，卡塞塔酒庄遍布全世界的经销点也证明了酒庄作为中级酒庄的水准。酒庄目前的占地面积为183公顷，其中有63公顷为葡萄园，其中有45%的土地用来种植梅洛（Merlot）葡萄、45%的土地用来种植赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄、7%的土地用来种植品丽珠（CabernetFranc）、还有3%的土地用来栽培味而多（PetitVerdot）葡萄。
