阻止葡萄酒变酸的方法 烘焙酒知识 21年12月4日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 只要把葡萄酒加热到55～60℃时，便可以杀死葡萄酒变酸的乳酸杆菌，而且还能使葡萄酒更加柔和圆润。1866年，巴斯德发表《论葡萄酒的变质及其防止》，他的防止葡萄酒变酸的方法，后来被称为“巴氏法”。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 变酸葡萄酒要把
