卡萨蒙特酒庄(BodegayVinedosCasaMontes)位于阿根廷的圣胡安(SanJuan)葡萄酒产区,是一家年轻的酒庄,一直由蒙特家族(FamiliaMontes)负责经营管理。
卡萨蒙特酒庄始创于1992年,由来自安达卢西亚(Andalucia)的企业家佛兰斯克?蒙特(FranciscoMontes)所建。酒庄位于阿根廷第二大葡萄酒产区,享有得天独厚的风土条件,同时酒庄配备了世界先进的酿酒设备,包括超过2,000,000升全自动控温的不锈钢发酵罐,致力于出产品质稳定的优质葡萄酒。
卡萨蒙特酒庄的葡萄园总面积为160公顷,位于圣胡安的图卢姆山谷(TulumValley),该产区是圣胡安的红葡萄酒子产区,以半沙漠化的土地为主,夏季炎热干燥,降雨稀少,缺乏优良的灌溉条件,因此酒庄通过采用先进的滴水灌溉系统,严格控制葡萄的所需用水,从而获得优质的葡萄。葡萄园的灌溉水源主要来自安第斯山(LosAndes)的雪水,富含矿物质,使葡萄的风味物质更加浓郁。园中主要种有马尔贝克(Malbec)、品丽珠(CabernetFranc)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)、长相思(SauvignonBlanc)、丹娜(Tannat)和西拉(Syrah)等葡萄品种。葡萄成熟后,酒庄对葡萄进行人工采收,其中白葡萄的采收是在上午温度较低的时候进行。
卡萨蒙特酒庄出产的葡萄酒皆采用自家葡萄园的优质葡萄进行酿造。酒庄通过对葡萄园进行严格的监控和管理,从而获得能完美体现该品种独特风土特色的优质葡萄酒。同时,酒庄结合圣胡安传统的酿酒技术,致力于出产果香浓郁,品质的葡萄酒。现已正式发布的酒款有Ampakama、Intenso、DonBaltazar和Espumante等系列葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。