新疆唐庭霞露酒庄怎么样?

新疆唐庭霞露酒庄(TangtingXialuWinery)成立于2012年8月,注册资金2,000万元。公司酿酒葡萄种植基地位于天山北麓,光热资源丰富,年积温可达3,600余度,平均日照时数2,800小时。当地干燥的气候导致蒸发量大于降水量,因此湿度较低,病虫害绝少发生,同时也避免了农药的使用。因昼夜温差较大,葡萄果实积累的糖分平均可达230g/L左右。葡萄园区内土壤主要为砾石和沙壤土,排水性和通气性良好,导热性强,富含丰富的矿物元素。优越的地理位置和良好的自然条件造就了园区内优质的酿酒葡萄,也保证了公司葡萄酒的独特性和高品质。

新疆唐庭霞露酒庄占地面积3,000平方米,拥有1,800平方米的酒窖,葡萄园区内主要种植的葡萄品种以赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)为主,树龄8-12年。此外,公司还引进了法国Bucher公司摆式除梗、振动分选、光学粒选、蠕动泵、错流过滤等先进处理与发酵设备,以及意大利GAI全自动灌装线,利用“4G”酿酒技术(重力发酵GravitationalFermentation、粒选GradedBerries、梯形罐GradientDiameterTank、嫁接苗GraftedVines)使得酒庄年产量可达200吨。

新疆唐庭霞露酒庄与农六师军户农场、共青团农场签订了长期的酿酒葡萄基地合作协议,严格按照酒庄模式进行管理,以保证酒庄的原料供应和企业的长足发展,致力于扩大公司葡萄酒的度,打造新疆的葡萄酒产区。

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