威尔马特酒庄（Vilmart）位于法国香槟（Champagne）产区的兰斯山（MontagnedeReims）子产区，是该产区的酒庄之一。
1890年，德西雷?威尔马特（DesireVilmart）创建了威尔马特香槟酒庄。从此以后，他的子孙后代秉承着先祖的优良传统，不断将酒庄的酿酒技术发扬光大，使这个曾经默默无闻的小酒庄逐渐扬名世界。
威尔马特酒庄的葡萄园位于兰斯山以南，一个名为里利拉蒙塔尼（RillylaMontagne）的小镇。葡萄园占地11公顷，属于一级园（PremierCru），园中主要种植的葡萄品种是60%的霞多丽（Chardonnay）和40%的黑皮诺（PinotNoir）。酒庄对葡萄园采用有机种植法，园中葡萄树的平均树龄为35年，其中部分老藤的树龄超过了50年，这些老葡萄藤上结出的葡萄仅用于酿造酒庄出品的香槟。
威尔马特酒庄收获的葡萄都会先经过严格的筛选，之后再进入压榨程序。只有初次压榨产生的葡萄汁，才会被酒庄用来酿造香槟。紧接着，葡萄汁开始进行次发酵，变成静态的干型葡萄酒。之后，酿酒师会进行混合调配，以达到所酿香槟的口感和品质。然后，这些酒会被装入瓶中，加入酵母和糖分，在瓶中进行二次发酵，发酵过程产生的二氧化碳密闭在瓶中成为酒中气泡。当二次发酵完成后，酒庄会再进行转瓶和除渣的工序，终将得到晶莹剔透、口感圆润的上等香槟。
目前，威尔马特酒庄已经发布的酒款有CellierdOrPremierCruBrut、CellierPremierCruBrut、CoeurdeCuveePremierCruBrut、RubisBrutRose、GrandCellierRubisBrutRose、CreationMillesime等，深受消费者的喜爱。
