1910年（宣统二年），法国圣母天主沈蕴璞修士于阜外马尾沟13号法国圣母墓地创建用于弥撒、祭祀和饮用酒的葡萄酒窖，并聘请法国人里格拉为酿酒师，生产法国风格的红，白葡萄酒，年产量仅为5至6吨。1946年，注册为“上义洋酒厂”，正式向外出售葡萄酒。解放后收归国有，有职工13人，年产量仅为10余吨。
1959年2月，市将其更名为“葡萄酒厂”并迁址于燕京八景之玉泉山东南，并注册了“中华”品牌，其主要产品“桂花陈”、“白”和“红”均为世界或国内的新产品，而且非常切合当时消费水准和消费需求，因此，在市场竞争中处地位。1987年3月17日建立“龙徽酿酒有限公司”，1988年，由特选葡萄，璧国先进酿酒技术，诞生了瓶葡萄酒，时值农历龙年，故为“龙徽”。
为了每一瓶龙徽葡萄酒的质量，经法国葡萄栽培专家实地对土壤、气候进行考查，引进了十几种世界名种葡萄，选择了距150公里、有800多年葡萄栽培历史的怀来县建立公司自己的葡萄园，为酿造纯正的法国风味的葡萄酒提供了必要的优质原料，并骄傲的做出承诺“我们每一瓶龙徽都是用葡萄酿造”。同时，龙徽在法国酿酒师和一批留法及的酿酒师努力之下，取得了傲人的成绩：
龙徽是个按“原产地”的严格标准，早在1996年生产出瓶原产地“怀来珍藏”红葡萄酒。
龙徽葡萄酒由于它不懈的技术追求，并具特的风格和纯正的欧洲口味，自诞生以来，迅速获得的认可。自1989年10月（龙徽葡萄酒诞生的第2年）在法国兰斯地区获得以来至今，龙徽在各地的世界葡萄酒比赛及葡萄酒大赛上荣获大、金等27个项。如：
龙徽葡萄酒博物馆是葡萄酒博物馆，坐落在龙徽公司拥有近百年历史的地下酒窖上，是市一家讲述葡萄酒百年文化及历史发展的葡萄酒博物馆，是市工业旅游示范点之一，从2006年6月26日博物馆开始对外试营业，经过重新装修于2008年6月博物馆正式开馆。
龙徽葡萄酒博物馆是一座古朴典雅的明清风格建筑，分为地上展厅、地下酒窖、红酒文化餐厅和酒廊四大部分。
地上部分主要是起源厅、葡萄酒老工艺展示厅、企业发展厅、产品厅、影视厅、公共知识厅和个性化制作互动厅等，在这里，您可以感受到葡萄酒的文化，亲身体验葡萄酒的魅力。
地下部分则是龙徽的地下酒窖、酒池和储酒长廊。地下酒窖中的vip会所是龙徽公司特别为龙徽葡萄酒俱乐部会员和葡萄酒爱好者提供个性化服务的场所。
博物馆的对面就是具特色的红酒文化餐厅。您参观完博物馆后，可以品尝龙徽佳酿红酒，享用西餐美食，感受红酒文化。
龙徽葡萄酒博物馆，是对葡萄酒百年发展史的一个记录，是葡萄酒产业不断推陈出新的。它不仅是企业推广葡萄酒文化、葡萄酒知识的场所，也为市民增加了一个休闲旅游的文化场所。
