慕琳尼酒庄介绍

慕琳尼酒庄(ChateaulaMouline)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。

1920年2月25日,伊什马尔·拉塞尔(IshmaelLasserre)成为慕琳尼酒庄的新东家,此前酒庄一直是库塞尔(Courcelles)子爵的财产。直到去世前,伊什马尔都一直在细心地经营着酒庄。20世纪40年代,伊什马尔的儿子安德烈·拉塞尔(AndréLasserre)继承了该酒庄,并悉心经营酒庄。60年代,安德烈的女儿马德琳·拉塞尔(MadeleineLasserre)和其夫君让·库伯利(JeanCoubris)接管酒庄。1981年,这对夫妇的孩子让·路易·库伯利(Jean-LouisCoubris)以及让·路易的儿子让·克里斯多夫(Jean-Christophe)和塞德里克(Cedric)带着极大的热情继承了家族酒庄。让·路易·库伯利在这一年创立了库伯利酒业公司,公司拥有3个合伙人,即上述提到的库伯利家族三父子。他们在20世纪80年代至90年代,一起为酒庄的发展而共同努力。让·路易从2000年开始退出公司管理层,塞德里克·库伯利(CedricCoubris)继承了父亲的衣钵,继续支撑着库伯利酒业公司旗下的产业正常运作。

慕琳尼酒庄目前的葡萄园面积为22公顷,其中有57%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernetsauvignon)葡萄,有40%的土地用来栽培品丽珠(CabernetFranc)葡萄,还有3%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为30年。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在30%新的法国橡木桶中熟成12个月,在酒庄内装瓶。

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