佩里酒庄(PapapietroPerryWinery)位于美国加利福尼亚州(California)的索诺玛县(SonomaCounty)产区。
佩里酒庄由布鲁斯·佩里(BrucePerry)、瑞尼·佩里(RenaePerry)、本·帕帕派卓(BenPapapietro)和尤兰达·帕帕派卓(YolandaPapapietro)持有。酒庄的酿酒师是本·帕帕派卓,助理酿酒师是大卫·劳(DavidLow)。
佩里酒庄拥有7个葡萄园,分别是位于索诺玛海岸(SonomaCoast)的坎贝尔牧场(CampbellRanch);位于俄罗斯河谷(RussianRiver)的艾斯布里园(ElsbreeVineyards)、利拉家族园(LerasFamilyVineyards)、穆开达-皮特园(Mukaida-PetersVineyard)、纽尼斯园(NunesVineyard)和皮特园(PetersVineyard);位于门多西诺县(MendocinoCounty)安德森谷(AndersonValley)的查尔斯园(CharlesVineyard)。佩里酒庄专注于手工酿制小批量的单一园黑皮诺(PinotNoir)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒,此外酒庄还会酿制少量的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。
佩里酒庄的葡萄在采收后,进行为期2至4日的低温浸皮。在酿制黑皮诺和仙粉黛葡萄酒时,采用的橡木桶由世界橡木桶制造商Fran?oisFrères提供。黑皮诺和仙粉黛在完成酒精发酵后,需在橡木桶中分别熟成11至12个月、12至17个月。葡萄酒的调配在熟成期间(通常是春季)进行。
佩里酒庄推出佩里穆开达园黑皮诺干红葡萄酒(PapapietroPerryMukaidaVineyardPinotNoir)、佩里777克隆黑皮诺干红葡萄酒(PapapietroPerry777ClonesPinotNoir)等多种酒款。