达米·罗洛酒庄怎么样?

达米·罗洛酒庄(DamienLaureau)位于卢瓦尔河谷(LoireValley)的萨韦涅尔(Savennieres)产区。萨韦涅尔位于卢瓦尔河北岸,这里空气流通良好,阻碍了贵腐霉的生长。

酒庄的拥有者罗洛先生于1999年在圣-热姆-卢瓦尔地区(Sainte-Gemmes-Loire)的庄园开始种植水果和葡萄。2006年,罗洛先生开始在萨韦涅尔的葡萄园专心种植葡萄,目前,葡萄园共占地8.5公顷。

2009年以来,葡萄开始采取有机农业方式种植,葡萄种植过程中不使用化学肥料,更好地使葡萄发挥出其自身特点,表现其独特的生长环境和风土。为了使保证葡萄酒的高质量,使葡萄酒具有更浓郁更集中的口感,罗洛先生严格控制葡萄酒的低产量。葡萄园主要种植白诗南(Cheninblanc)。葡萄采摘后直接压榨,静置12小时之后进行发酵,随后进行为期18个月的酒泥陈酿,使葡萄酒口感更为饱满,增加葡萄酒的香气和风味。

达米·罗洛酒庄出产的葡萄酒品质上乘,且具有独特之处,越来越受到酒评界和消费者的欢迎。酒评杂志《葡萄酒评论》给出了这样评价:“毫无疑问,达米·罗洛酒庄将会是萨韦涅尔地区的未来之星。”

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