米汉酒庄怎么样?

米汉酒庄(MeehanVineyard)坐落于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的西斯寇特(Heathcote)葡萄酒产区,是该产区内一座小型家族式精品酒庄。

米汉酒庄由菲尔·米汉(PhilMeehan)和他的妻子朱迪(Judy)共同创建于2003年。米汉酒庄的批葡萄酒发布于2006年,当时的产量仅为200箱。经过米汉夫妇两人的精心经营,酒庄得到了可喜的发展。现在,米汉酒庄葡萄酒的年产量已经增长至2,000箱。米汉酒庄采用的酿酒葡萄均由米汉夫妇精心挑选,其中一部分葡萄来自自家葡萄园,另一部分来自其他西斯寇特产区内的精品葡萄园。

米汉酒庄的葡萄园占地面积为2公顷,地处东北朝向的缓坡上,排水性能,光照和通风条件十分优越。西斯寇特地区受温带气候影响,全年降水分布较平均,葡萄园内覆盖西斯寇特地区的寒武纪钙质土,土壤矿物质含量丰富。葡萄园目前种植的葡萄品种有西拉(Shiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(PinotNoir)。优越的自然条件加上精心的管理使得园内出产的葡萄果实品质,用其酿造的葡萄酒风味浓郁,极具魅力。

米汉酒庄在酿造葡萄酒时,采用传统的酿酒工艺,进行小批量发酵,篮式压榨。酒庄红葡萄酒在装瓶前需经过24个月的橡木桶熟成。酒庄选用的橡木桶85%来自法国,15%来自美国,红葡萄酒在熟成后经过酿酒师的调配终得到理想的佳酿。

米汉酒庄现已发布的酒款有西拉红葡萄酒、赤霞珠红葡萄酒、霞多丽白葡萄酒等,这些葡萄酒品质卓佳,备受消费者的认可和喜爱。

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