蒂姆·麦克内尔酒庄怎么样?

蒂姆·麦克内尔酒庄(TimMcNeilWines)位于澳大利亚南澳州(SouthAustralia)克莱尔谷(ClareValley)产区的沃特韦尔(Watervale),是该产区内一座家庭经营的小型精品酒庄。

蒂姆·麦克内尔酒庄由蒂姆·麦克内尔(TimMcNeil)和卡斯麦克内尔(CassMcNeil)夫妇共同创建于2007年,同年酒庄发布了款年份葡萄酒。起初,蒂姆是一名体育老师,经过努力的学习,他在1999年获得了阿德莱得大学(AdelaideUniversity)的酿酒学学位证书。在此后的11年间,蒂姆穿梭于巴罗萨谷(BarossaValley)和克莱尔谷的各大酒庄,辛勤地磨练自己的酿酒技艺,终创建了属于自己的酒庄。

蒂姆·麦克内尔酒庄的葡萄园位于克莱尔谷,雷司令(Riesling)是该产区的品种,也是蒂姆·麦克内尔酒庄种植的葡萄品种。酒庄的葡萄园中原先已经种植着5英亩的雷司令,初这些葡萄树肆意生长,枝条稀疏凌乱,后来经过蒂姆悉心的照料,这片葡萄树全都被修剪地整齐依附于支架上,并且硕果累累,其优良的品质完美地体现在2010年以后出产的雷司令葡萄酒中。葡萄园拥有排水性良好的土壤,很适合雷司令的生长。在葡萄的生长季和收获季,蒂姆都会亲自参与修剪枝条和采摘葡萄。另外,酒庄还采用当地其他葡萄园种植的西拉(Shiraz)等优质葡萄来生产品质上乘的葡萄酒。

目前,蒂姆·麦克内尔酒庄主要出产雷司令和西拉葡萄酒,并屡次获得奖项。其中,2013年份蒂姆·麦克内尔沃特韦尔雷司令干白葡萄酒(2013TimMcNeilWatervaleRiesling)曾获得了2013年堪培拉雷司令挑战赛(CanberraInternationalRieslingChallenge)的金奖,2011年份的这款酒曾获得了澳大利亚酒评家泰森·斯泰尔泽(TysonStelzer)给予的94分高分评价;而2010年份蒂姆·麦克内尔克莱尔谷西拉干红葡萄酒(2010TimMcNeilClareValleyShiraz)则获得了澳大利亚酒评家詹姆士·韩礼德(JamesHalliday)给予的95分高分好评。

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