培育这些新型品种的首要目的，其实与市场因素关系不大，而是为了获取能够抵抗外界生物压力（如昆虫、等）和非生物压力（如霜冻、干旱等）的新型葡萄品种，借此可以大幅度地减少农药、杀虫剂的使用。
虽说在瑞士已出产了几款还不错的新品种“Divico”葡萄酒，但我至今还未曾遇到过一款能和那些经典品种相比肩、由这些新型杂交品种所酿造的，优质、复杂、有深度、风土表现优异的精品葡萄酒。
或许在不远的将来，这样的状况能得以改观——得益于新兴的基因编辑技术，人们能根据喜好来控制葡萄中香气与风味的去留，希望由此能酿造出口感复杂、风味平衡的新品种优质葡萄酒。
