家庭自酿葡萄酒发酵过程中需要搅拌吗？ 烘焙酒知识 21年12月4日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 需要搅拌，搅拌的频率一般是一天2-3次。搅拌时应该将上层的皮渣帽压到酒液里面，这样可以浸渍出更多的风味物质和色素。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 时应色素风味
