布拉尔·博盖香槟怎么样?

布拉尔·博盖香槟(ChampagneBoulard-Bauquaire)位于法国香槟(Champagne)产区,是该产区内一座历史悠久的酒庄。

1960年,丹尼斯·布拉尔(DenisBoulard)与其兄弟们定居在兰斯区(Reims)的科尔米西(Cormicy),丹尼斯开始从事葡萄园工作。如今他的儿子克里斯托夫(Christophe)及儿媳加入到他的酒庄事业中。

布拉尔·博盖香槟的葡萄树分布在不同的区域,包括圣提耶里丘陵(MassifdeSaintThierry)、兰斯山(MontagnedeReims)和马恩河谷(ValleedelaMarne)。农场总面积为8公顷,种植的葡萄品种有黑皮诺(PinotNoir)、霞多丽(Chardonnay)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier)。酒庄一直坚持可持续发展的种植原则,保护自然环境、生物多样性和土壤质量。不使用杀虫剂和除草剂。葡萄收成后,酒庄会采用传统的方法酿造香槟,发酵完成后的葡萄酒会在酒窖中陈年数年后再出售。

目前,酒庄在售的香槟共6款,包括黑卡极干型香槟(CarteNoireBrut)、梅拉尼特酿白中白香槟(CuveeMelanieBlancdeBlancs)和传统极干型香槟(TraditionBrut)等。这些香槟香气复杂,风味多样,结构良好,平衡性佳,适合多种场合饮用。

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