便宜的葡萄酒与昂贵的葡萄酒有啥不一样?

葡萄酒作为舶来品让大家对它的认知很少,这样也促使了各种葡萄酒市场乱象的诞生,让葡萄酒的价格一直很混乱,一瓶几十块或一百块左右的葡萄酒可以让一些不良商家做到一千块。很多外国友人很是不理解的葡萄酒市场,在葡萄酒的发源地欧洲,葡萄酒并不算是品,由于有着严格的等级制度,葡萄酒市场也比较有序,价位在2-5欧元的葡萄酒笔笔皆是,条件差一些的喝2欧元的,好一些的会喝5欧元,只有在请客或者重大庆祝宴上才会出现10欧元左右的葡萄酒,当然这些10欧元价位的葡萄酒就是质量很好的葡萄酒了。

除了质量上会让葡萄酒价格不同,能否陈年或者是否有收藏的潜力也是衡量葡萄酒价格的标准。比如100块左右的葡萄酒在超市中很常见,属于日常餐酒,它的制作过程没有特别复杂,陈年能力也有限,所以这类酒应该尽早喝完,放置时间太长会让葡萄酒变质。这类酒都属于工厂大量产型的酒,价格实惠,但是没有收藏价值。而一块稍贵的葡萄酒通常也会卖到500以上,它们通常来自于产区,或是一些列级名庄的副牌,人工生产。这种价位的葡萄酒除了具有**品质之外,其酒庄背后数百年的历史和文化,以及它所形成的品牌效应也是十分有价值的。酒的产品也是比较固定的,并且比较具有葡萄酒的个性特色,也具有收藏价值。

葡萄酒我们主要喝的是风味,便宜的酒一般不需要醒酒,而且大多都不会经橡木桶,甘甜、单宁薄、酒体轻、果香浓郁是这类酒的基础代名词。对于没有喝过葡萄酒的朋友来说这类酒是很友好的,如果用来招待贵宾或者懂酒的人还是选用贵一些的吧。相对而言贵一些的红葡萄酒大部分是需要醒酒的,它们经过橡木桶熟化的,比较复杂,平衡度也比较好,具有一定的陈年能力,整体风格就是和谐、优雅、复杂的。酒体较厚、单宁丰富、细腻平衡,醒酒后饮用,味道纯正、余味留长,除了日常配餐,招待贵宾或者的品酒师也能拿得出手,当然也可以收藏。

其实对于葡萄酒我们没有必要追求高价位,对于我们来说选择一款适合自己的酒就好,但是也要当心花了大价钱却买到了价值不相符的酒那么就尴尬了。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
烘焙酒知识

啤酒花是什么?

2021-12-4 3:04:32

烘焙酒知识

侍酒师口袋中的神奇铁片有多神奇?

2021-12-4 3:04:35

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索