布鲁克代尔酒庄怎么样?

布鲁克代尔酒庄(BrookdaleVineyards)位于美国加州的纳帕谷(NapaValley)葡萄酒产区,是当地一座较有特色的小型酒庄。

布鲁克代尔酒庄是由麦克·赛茨(MikeSeitz)和克里斯蒂·赛茨(KristiSeitz)夫妻二人共同创立的。2000年,麦克和克里斯蒂相识并结为夫妇,他们都十分热爱纳帕谷这片土地,而麦克又对葡萄种植有着十分浓厚的兴趣,于是两人便开启了他们的葡萄酒酿造之旅。不幸的是,2003年,麦克在一次农业事故中发生意外而去世,如今酒庄由克里斯蒂一人管理。克雷格·麦克莱恩(CraigMacLean)是酒庄一名出色的酿酒师,在酿酒方面相当有天赋和经验。

布鲁克代尔酒庄的酿酒葡萄来自纳帕谷多个高级葡萄园,以及其自有的位于西尔佛拉多小径(SilveradoTrail)上的三朵雏菊葡萄园(TheThreeDaisiesVineyard)。这是酒庄的**个自有葡萄园,其种植面积只有3英亩。园内种植的葡萄品种主要是赤霞珠(CabernetSauvignon)。园内光照充足,其气候条件和土壤条件都较为理想。

为了保证酿酒质量,酒庄所采用的酿酒葡萄都是经过人工精心筛选的,然后经过去梗破皮和酒精发酵等工序。所产的葡萄酒会被置于的法国橡木桶中陈酿22个月,以增添葡萄酒的香气,使其口感更加柔顺,风味浓郁。

酒庄的葡萄酒年产量十分有限,主要发行的一款酒是布鲁克代尔赤霞珠红葡萄酒。该款酒的年产量只有500箱,但却具有不错的表现。

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