贝拉斯达城堡(ChateauBalestardlaTonnelle)位于法国波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)产区。自圣埃美隆产区建立之初起,该酒庄就被评为圣埃美隆列级酒庄。
贝拉斯达城堡由的卡佩德穆林(Capdemourlin)家族拥有,该家族同时还掌管着穆林酒庄(ChateauCapdeMourlin)和小富苏酒庄(ChateauPetitFaurieSoutard)。酒庄的英文名字来源于一位名叫巴斯塔达(Balstard)的教士和目前仍然伫立在酒庄中央的一座石塔——拉图奈(LaTonnelle)。这座石塔是圣埃美隆地区古老的建筑之一,曾经是作为瞭望观测之用,如今成为了贝拉斯达城堡的象征。贝拉斯达城堡历史非常悠久,可追溯至15世纪。法国15世纪伟大的诗人弗朗索瓦·维荣(FrancoisVillon)曾在一首诗中赞美了这家酒庄的葡萄酒,其大意为“圣母玛丽亚,请替我在天堂留一个位置……在那,我们可以啜饮以‘巴斯塔达’为名的神性酒汁……”。后来,经过法国政府的特许,这句诗被印在贝拉斯达城堡葡萄酒的正标上。这使得该酒庄的酒成为世界上**在正标上留下诗句的葡萄酒。不过,酒庄为此也耗费了很大的精力,才说服法国政府允许其在正标上印上文学性的句子(一般的只能印在背标)。
贝拉斯达城堡葡萄园的位置非常理想,它位于一片石灰岩斜坡的**处,占地面积为10.6公顷。葡萄园的土壤由粘土和石灰岩构成,葡萄树平均年龄为35年。葡萄园中种植了70%的梅洛(Merlot)、25%的品丽珠(CabernetFranc)和5%的赤霞珠(CabernetSauvignon)。葡萄酒使用传统的方式酿造,在橡木桶中陈酿15至18个月,其中一半为新橡木桶。