一道超级简单的营养饼干。
用料表:
低筋面粉 | 70克 |
核桃油 | 20克 |
胡萝卜 | 30克 |
西蓝花 | 30克 |
干酵母 | 1克 |
步骤图:
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【营养蔬菜饼干】出牙期
食材:低筋面粉70g、核桃油20g、胡萝卜30g、西兰花30g、干酵母1g -
1. 西兰花焯水;胡萝卜去皮切块、两者一同用料理机打碎
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2. 面粉、蔬菜碎加入核桃油和用水融化好的酵母,搅拌均匀
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3. 揉成面团后醒发30分钟
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4. 醒发好的面团擀成2mm厚的面胚用模具压出小饼干形状
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5. 预热好的烤箱调至170度烤15分钟
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6.用叉子戳点儿眼儿
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7.出炉
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8.开吃吧