欧特亚酒庄建立于什么时间?

欧特亚酒庄(Ottella)位于意大利西北部伦巴第产区(Lombardy)卢盖纳(Lugana)的圣贝内德托(SanBenedetto)。

1880年,来自蒙特瑞萨(Montresor)家族的罗多维克(Lodovico)、弗朗西斯科(Francesco)和米歇尔(Michele)决定在卢盖纳这片土地上创建一个酒庄,他们坚信该产区出产的葡萄酒品质,具备的发展潜力,日后必定能凭借其独特的风味占领市场。他们始终坚持酿制既符合现代人的口味,又能体现出葡萄品种特性和产区风土特色的葡萄酒。

欧特亚酒庄的葡萄园分布在加尔达湖(LakeGarda)附近,面积为25公顷,酒庄酿酒用的葡萄均来自这些葡萄园。葡萄园的土壤为由沉积岩构成的含石灰层的黏土。葡萄园中主要种植的葡萄品种为维蒂奇诺(Verdicchio)。在葡萄收获的季节,葡萄园采用人工的方式采摘葡萄,然后将这些葡萄用小筐分装运回酒窖。这些葡萄在破皮去梗后,经短暂浸皮,然后倒入装有温控系统的不锈钢罐或橡木桶中发酵。

欧特亚酒庄推出的葡萄酒有卢加纳(Lugana)、莫尔切奥(Molceo)、卢加纳布鲁特(LuganaBrut)、克里特(LeCreete)等。酒庄出产的葡萄酒呈泛青的稻草黄色,含蜜饯和柑橘的味道,有明显的矿物质味,余味悠长,极好地表现出了产区特有的风味。

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