马索里酒庄建立于什么时间?

马索里酒庄(MassoniWines)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)莫宁顿半岛(MorningtonPeninsula)葡萄酒产区,是澳洲先进的酿酒商,致力于酿造真正具有归属感的葡萄美酒。

马索里酒庄由LeonMassoni创建于1984年。Leon对于意大利传统美食及美酒的狂热之情源于其家族于1928年为马尔堡弗洛伦蒂诺餐厅(MelbournesFlorentinoRestaurant)创设的烹饪图标以及与家族相关的Wynns家族及其尊崇的酿酒师叔叔JimmyWatson。与巴尔扎克咖啡馆(CafeBalzac)一样,Tolarno和Mollinas后来被更名为Massoni。1996年,Yellowglen酒庄的创始人IanHome成为了酒庄的合作伙伴,并在系列产品中引进了MassoniPinotNoir和Lectus起泡酒。此外,他还观察到扩大莫宁顿半岛以外优质葡萄采收的需要。1997年,Taltarni和Warrenmang的创始人Ian和WalHenning加入了对斯坦福集团(StandfordGroup)的援助行列去发展庇里牛斯山(Pyrenees)地区有着300公顷的葡萄园的GlenkaraEstate酒庄,这座酒庄为马索里酒庄提供了大部分的西拉(Shiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)葡萄。

如今,马索里酒庄由FredUrsini带头的Ursini家族所有,所采用的酿酒葡萄源于维多利亚州庇里牛斯山广阔的GlenkaraVineyard葡萄园及莫宁顿半岛的MtElizaEstate酒庄,这也导致了酒庄所产葡萄酒的多样性及价位的多元化。1998年,酒庄引进了中间价位的ElNino系列葡萄酒。现在,所产的大部分葡萄酒都销往餐厅,独立的专卖店。

该酒庄葡萄园坐落在维多利亚州2个独特的产区。其中位于庇里牛斯山的Glenkaravineyard葡萄园平均海拔高度为340米,以种植西拉、赤霞珠和梅洛品种为主,此外还种植巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)和桑娇维塞(Sangiovese)。园区总面积达700公顷,其中有200公顷种植了葡萄树。这里年平均降雨量为550毫米,集中在12月至2月份。深层的红色粘土表面覆盖着页岩土。红色粘土保水力强,让葡萄树在干燥的季节也能吸收到所需的水分。从1月至4月,这里白天暖和,能保证葡萄的成熟。葡萄园的海拔高度使其夜间凉快,有利于延长葡萄的成熟期,使终酿成的葡萄酒具有的色泽及结构。另外,MtElizaEstate葡萄园创建于1997年,种植有霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和长相思(SauvignonBlanc)葡萄。

酒庄的葡萄酒分为Massoni和EiNino2大系列葡萄酒,前者代表着酒庄葡萄酒的**品质,红葡萄酒除了黑皮诺之外,其他采用的酿酒葡萄都源自Glenkaravineyard葡萄园;而白葡萄酒则采用MtElizaEstate及周边葡萄园栽培的葡萄酿造而成。此系列的葡萄酒如MassoniBarbera2011、MassoniCabernetMerlot2012、MassoniCabernetSauvignonPort2008、MassoniChardonnay2011和MassoniSauvignonBlanc2010等;EiNino系列葡萄酒适合日常饮用,红葡萄酒所采用的酿酒葡萄源自GlenkaraEstate葡萄园,而白葡萄酒的则源自雅拉谷(YarraValley)、莫宁顿半岛及自有的MtElizaEstate葡萄园,如ElNinoShiraz2006和ElNinoChardonnay2012等。此外,酒庄还出产起泡酒,如MassoniLectusCuveeN/V等。

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