基石酒窖(CornerstoneCellars)的故事始于1991年豪威尔山(HowellMountain)安哥文镇的收获季节。来自孟菲斯的医生DavidSloas是一名赤霞珠红葡萄酒爱好者。当时,他正拜访葡萄酒商RandyDunn。他欣赏Randy拥有的丰硕果实,Randy透露说他用不完这些葡萄,所以给了他五吨。David与朋友MichaelDragutsky博士进行简短通话后,摇身一变,成了葡萄酒制造商。
当基石酒窖酿造出**批葡萄酒,就大获赞赏,还有幸获得了RobertParker的明智预言。他在1995年10月份说了这么一句话“基石酒窖将成为加州赤霞珠红葡萄酒圈内的新星。”自那以后,基石酒窖不断获得来自《葡萄酒观察家》、《葡萄酒爱好者》、RobertParker和《加州与太平洋西北地区葡萄酒鉴赏家手册》的高度认可和奖项。《加州与太平洋西北地区葡萄酒鉴赏家手册》第四版将这家酒庄评为世界八大赤霞珠生产商之一。
虽然基石酒窖如今的拳头产品是“HowellMountainCabernetSauvignon”,但这家酒庄已经从多个方面突出了这一界限。Jeff表示,“身为酿酒师,我的目标是酿制出可以反映出产地和产区的葡萄酒,并尊重传统。重要的是,我希望酿出大家都喜欢的酒。”基石酒窖葡萄酒使用优质葡萄,均产自纳帕谷数处精挑细选、别具特色的葡萄园土壤区块。Jeff的目标是酿出非同一般的葡萄酒,清楚传达出葡萄园、品种和年份。基石酒窖酿造的“2008CabernetSauvignon”有“纳帕谷”之称,而“SauvignonBlanc”有“纳帕谷之后”之称。