查礼丝湖酒庄(LakeChalice)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)和霍克斯湾(HawkesBay)葡萄酒产区,是新西兰为数不多的当地私有酒庄之一。
查礼丝湖酒庄由克里斯·盖比特斯(ChrisGambitsis)和菲尔·毕聂(PhilBinnie)创建于1989年,位于怀劳河谷(WairauValley)的拉帕乌拉(Rapaura)地区。酿造马尔堡地区品质**的葡萄酒,这是酒庄由始至终坚持的酿酒理念。查礼丝湖酒庄的葡萄酒标签上选用的是新西兰猎鹰,这在一个没有本土哺乳动物的地方是十分罕见的。查礼丝湖酒庄是翼展鸟类保护协会(theWingspanBirdsofPreyTrust)的赞助商之一,他们一直致力于保护新西兰的猛禽。
酒庄的葡萄园共有5个,面积达25公顷,分别为猎鹰园(FalconVineyard)、采石场园(QuarryBlock)、鹰巢园(EyrieVineyard)、塔龙园(TalonVineyard)和黑皮诺园(PinotEnvy)。园中的土壤大致分为两种,一种是较为贫瘠的砂质土,另一种是肥沃的粘土。园内秋日气候温和,阳光明媚,夜晚凉风习习,使葡萄园充满了活力。园内种植了长相思(SauvignonBlanc)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(PinotNoir)、梅洛(Merlot)、灰皮诺(PinotGris)、西拉(Syrah)、红葡萄混酿(RedBlend)等葡萄品种。
查礼丝湖酒庄在生产葡萄酒之余,还热衷于公益及环保事业。酒庄创建了自行车俱乐部,为市民提供免费自行车,以减少汽车尾气的排放;恢复了采石场的土地,将其发展成葡萄园,并因此获得了环境绿丝带奖(MinistryfortheEnvironmentGreenRibbonAward);为“南部彩虹庆祝(RainbowCelebratestheSouth)”活动拍卖葡萄酒,所得款项全部用于公益事业;极力保护新西兰的猛禽等。
自创建以来,查礼丝湖酒庄生产了许多品质的葡萄酒,已发布的酒款有LakeChaliceSauvignonBlanc、LakeChalicePinotNoir等,深受广大消费者的喜爱。