提到高性价比葡萄酒,或许很多人都会想到智利葡萄酒,这个酿造时间的新世界葡萄酒产国,近年来表现越来越出色,不仅出产了许多高性价比的酒款,而且也酿造了高端优质酒款。
那么,为什么智利葡萄酒的性价比如此的高呢?
智利酒高性价比的原因
1.风土条件优越
智利是位于南美洲西部的国家,国土狭长,纬度跨度大;西面频临太平洋,东倚安第斯山脉,南接南极洲,这样的地理条件造就了智利气候的多样性,为酿制葡萄酒提供了优越的条件。
19世纪开始,来自欧洲的移民就在土壤肥沃的中央山谷地区开拓智利的**批商业种植葡萄园,主要的葡萄品种则是赤霞珠、佳美娜、美乐和长相思等。由于葡萄园昼夜温差较大,光照充足,与美国加州的风土条件很接近,被酿酒师视作“酿酒天堂”。
2.成本低廉
与另一个南美国家阿根廷相似,人均GDP不高的智利相对于法国和美国等发达国家的一大优势,就是生产成本低廉。智利的成本优势加上**的风土条件,还吸引了许多大酒庄前来投资,例如法国拉菲、西班牙桃乐丝、美国蒙大维等。