葡萄酒为什么容易被氧化？ 烘焙酒知识 21年12月3日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 葡萄酒为什么容易被氧化？ 为什么葡萄酒那么容易受到氧气的影响呢？白酒就没那么容易氧化啊。这是因为葡萄酒中富含单宁、多酚类物质、花青素和乙醇等物质，这些物质非常容易与氧气发生化学反应，从而使得葡萄酒香气、口感、颜色均发生变化。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 氧气物质葡萄酒
