菲利普·肖酒庄介绍

菲利普·肖酒庄(PhilipShaw)坐落在澳大利亚奥治兰(Orange)产区,以生产单宁柔顺、风格优雅的葡萄酒而著称,是澳大利亚的酒庄之一。

该酒庄创建于1988年,现任庄主是菲利普·肖先生。菲利普曾就职于南方葡萄酒业(SouthcorpWines),担任首席酿酒师。该公司旗下品牌利达民(Lidermans)、玫瑰山庄(RoseMountain)、奔富(Penfords)、禾富(WolfBlass)等蜚声的酒庄均有出自他之手的佳作。他曾两次荣获“罗伯特·蒙大菲杯年度**酿酒师”(RobertMondaviTrophyforInternationalWinemakeroftheYear)称号,并于1999年获得了葡萄酒美食旅行者(GourmetTravellerWine)所评选的“澳大利亚年度**酿酒师”。他从事酿酒行业40余年,受到了业内人士的高度认可,并被誉为“澳大利亚十大杰出酿酒师”之一。

1988年,菲利普·肖先生经过20余年的寻找,终于在新南威尔士省的奥兰治找到了能代表澳洲风土的葡萄园——卡努鲁(Koomooloo)。卡努鲁葡萄园坐落在900米的山坡上,气候非常寒冷,园内土壤为粘土(Clay)和石灰岩(Limestone)。该园独特的气候和土壤造就了菲利普·肖酒庄独具特色的葡萄酒。

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