为什么酿造白酒要过滤 烘焙酒知识 21年12月3日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 你说的如果是冷冻过滤的话,就应该是去除里面的高级脂肪酸乙酯,因为低温能使得里面的这些物质析出来,使得白酒变得混浊,需要过滤处理! 白酒酿造过程中,从酿造出来的酒来看,一般情况不需要过滤啊,只有在勾兑过程中可能会出现这个过程! 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 不需要白酒过程中