星格弗乐酒庄(SinglefileWines)位于西澳洲的大南部地区(GreatSouthern)葡萄酒产区,该酒庄是一家精品酒庄,在2014年举办的詹姆斯哈利德葡萄酒评比大赛上被评为“黑马酒庄”和“5星级酒庄”。
星格弗乐酒庄由地质学家菲尔(Phil)和韦夫·斯诺登(VivSnowden)共同创建。1986年,菲尔和韦夫从南非搬到柏斯,在矿业公司做销售,但是他们从未放弃一直以来的葡萄酒梦想。经过长期的寻找,他们发现了澳大利亚西部地区的丹麦小镇适合种植葡萄。随后,他们在那里购买了一个创建于1989年的葡萄园,并且雇佣了的葡萄栽种人员,准备把葡萄园建成出产世界赤霞珠(CabernetSauvignon)的葡萄园。菲尔和韦夫要负责酒庄的销售,所以酒庄的日常工作由帕特里克·科贝特(PatrickCorbett)和帕姆(Pam)负责。
星格弗乐酒庄的自有葡萄园位于苏格茨戴尔山谷(ScotsdaleValley),离西澳洲的丹麦小镇仅有7千米。那里气候凉爽,冬季降雨多,1月份的温度比莫宁顿半岛(MorningtonPeninsula)和亚拉谷(YarraValley)要低,有利于葡萄的生长。园区只种植了赤霞珠。园区的管理者精心地维护葡萄园,用生态的方法保护土壤,避免土壤受到污染,还采用环保的剂,确保葡萄园远离白粉病。葡萄园的葡萄都是由人工采摘的。
星格弗乐酒庄热衷于酿造单一葡萄园的葡萄酒,因为他们认为这样能**限度的展现葡萄园的风土。因此,他们十分注重葡萄园地理位置的选择。酒庄的酿酒葡萄来自酒庄的自有葡萄园和其他**的单一葡萄园。其中,赛美蓉(Semillon)和长相思(SauvignonBlanc)来自丹麦的哈密尔顿葡萄园(HamiltonRoadVineyard),黑皮诺(PinotNoir)来自丹麦的林赛葡萄园(LindesaysVineyard),雷司令(Riesling)来自波容古鲁普地区(Porongurup)的贝茨岩石葡萄园(BatesRockVineyard),西拉(Shiraz)和赤霞珠来自弗兰克兰河(FranklandRiver)的里佛斯达葡萄园(RiversdaleVineyard),白富美(FumeBlanc)和灰皮诺(pinotgrigio)来自彭伯顿(Pemberton.)的斯托尼葡萄园(StoneyCrossingVineyard)。
星格弗乐酒庄自成立以来已发布的酒款有Singlefile2013PorongurupRiesling、Singlefile2013DenmarkSemillonSauvignonBlanc和Singlefile2012FamilyReserveDenmarkChardonnay等,深受广大消费者的喜爱。