黑曜石酒庄介绍

黑曜石酒庄(Obsidian)位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区,该酒庄曾获得4座奖杯、5个饮食杂志推荐奖、7枚、9枚银牌和31个五星评论等荣誉。

黑曜石酒庄是由葡萄酒爱好者琳赛(Lindsay)、珍妮特斯皮尔曼(JanetSpilman)、艾伦(Alan)和贝武威尔希尔(BevWiltshire)共同创建。琳赛斯是酒庄的主管,他从学生时代便对葡萄酒有着很大的兴趣和极高的热情。他在企业经营管理和市场营销方面拥有丰富的经验。艾伦也是酒庄的主管。酒庄的名称来自于早期居住在激流岛的毛利人使用的一颗半宝石。

黑曜石酒庄的葡萄园占地10公顷,于1993年开始种植葡萄。园区坐落在靠近怀赫科岛北海岸的沿海丘陵上,那里气候凉爽,土壤贫瘠,主要为黏土,富含铁质、铁锰氧化物和古风化岩石,所产葡萄果实小、果味浓郁。管理者将园区分四块区域进行分类管理。他们将葡萄种植在陡峭的山坡上,可以**限度地接收光照,有利于葡萄的生长。园区种植的葡萄品种主要有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)、马尔贝克(Melbec)、味而多(PetitVerdot)、西拉(Shiraz)、丹魄(Tempranillo)、蒙特布查诺(Montepulciano)、维欧尼(Viognier)和霞多丽(Chardonnay)等,所有葡萄均采用手工采摘。葡萄园是怀赫科岛**个种植丹魄和蒙特布查诺这两个地中海品种的园区。

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