雅克玛尔酒庄介绍

 雅克玛尔酒庄(PloyezJacquemart)位于法国的香槟(Champagne)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。

1930年,马塞尔•普洛伊(MarcelPloyez)和伊芳•雅克玛尔(YvonneJacquemart)夫妇共同建立了雅克玛尔酒庄。酒庄一直都坚持不懈地追求尽善尽美,以精湛的酿酒技术酿造世界**品质的香槟,其出产的香槟主要供应给法国和全世界的**餐厅,为追求葡萄酒的人士所喜爱。

雅克玛尔酒庄有数个葡萄园,它们分别位于吕代村(Ludes)和魅力村(Mailly)的特级园(GrandsCrus)和一级园(PremierCru)。葡萄园中主要种植的葡萄品种是黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier)。酒庄对葡萄园的管理倾注了的心血,完全采用人工的方式采摘葡萄,有时为了保证当年整体的葡萄品质他们甚至还会采摘未成熟的葡萄。此外,酒庄也会选用其他特级园出产的霞多丽(Chardonnay)葡萄,以提高酒庄所酿香槟的整体品质。

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