贝里森酒庄介绍

贝里森酒庄(BeresanWinery)位于美国华盛顿州(Washington)的沃拉沃拉河谷(WallaWallaValley)产区,是该产区内一座的精品酒庄。

贝里森酒庄由瓦利瑟(Waliser)家族创建于2003年11月。目前,酒庄的庄主是汤姆·瓦利瑟(TomWaliser),他毕业于波特兰大学(UniversityofPortland),曾担任过15年的苹果园艺顾问。1991年,瓦利瑟开始对葡萄种植产生兴趣,之后他先后供职于胡椒桥酒庄(PepperBridge)和七山酒庄(SevenHillsWinery)的葡萄园。在管理葡萄园的过程中,瓦利瑟坚持将传统和创新的种植方法相结合。目前,他负责着贝里森酒庄3个葡萄园的种植工作。汤姆·格拉斯(TomGlase)则担任酒庄的酿酒师一职,他自己同时还是巴波亚酒庄(BalboaWinery)的庄主和酿酒师,酿酒经验十分丰富。

贝里森酒庄一共拥有3个葡萄园,分别是贝里森家族葡萄园(BeresanEstateVineytard)、瓦利瑟葡萄园(WaliserVineyard)和黄夹克葡萄园(YellowJacketVineyard)。这里的气候十分干旱,多亏了沃拉沃拉河(WallaWallaRiver)的河水灌溉和及其对气温的调节,葡萄才得以顺利生长。贝里森家族葡萄园的葡萄种植在梯田上,一共种有5英亩的品丽珠(CabernetFranc)、赛美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)和马尔贝克(Malbec)。瓦利瑟葡萄园占地8.5英亩,园内的赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠种植在古老的干河床上,土壤是由圆河石、砂砾、表层土和丰富的营养混合而成的。而黄夹克葡萄园的占地面积则为7.5英亩,园内多年前种植的是桃子和苹果,1999年以后才开始种植赤霞珠和西拉(Syrah)。

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